Arroz a mi manera

abril 4, 20190

Arroz a mi manera

abril 4, 20190
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Vamos a preparar una sencilla y rica receta que tanto podemos servir para comer como para cenar esos días en los que no tengamos mucho tiempo para cocinar 😉

El «Arroz a mi manera» es uno de nuestros platos preferidos en casa precisamente por su sencillez y por el sabor dulce de algunos de sus ingredientes, pero sin llegar a ser empalagoso.

¿Qué necesitamos?

Ingredientes para 4 personas

  • Arroz integral (2 vasos)
  • 1 Plátano maduro
  • 1 Mango muy maduro
  • Aceite de olive virgen extra
  • Sal

Cómo hacer el «arroz a mi manera»

  1. Lo primero será cocer el arroz. Lo ponemos unos 18 minutos en agua con un poco de sal y cuando esté listo, lo retiramos y lo guardamos para más tarde.
  2. El siguiente paso es cortar el plátano y el mango a trocitos pequeños
  3. Por último, mezclamos la fruta con el arroz y lo dejamos reposar media horita.

¿Por qué esa media hora? Es un pequeño truco para que el arroz absorba los jugos de la fruta y los sabores sean más intensos.

¡Y listo! Si la probáis, no olvidéis dejarme un comentario con impresiones o recomendaciones 😊

Podréis ir viendo las recetas que vaya publicando en mi cuenta de Instagram.


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